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Analizador FT-NIR INFRALUM FT-12

Los analizadores NIR se han convertido en una herramienta indispensable para el análisis de procesos productivos y control de calidad en alimentos. El analizador NIR InfraLUM FT-12 es empleado para el análisis rápido de diversos productos alimenticios y agrícolas, permitiendo la determinación simultánea de los principales parámetros y componentes con la mayor exactitud posible. El análisis es muy rápido (1,5 minutos) y no destructivo, y en general, no requiere ninguna preparación de la muestra. Utilizándolo en la rutina, el instrumento permite una reducción de costos significativa al compararlo con los métodos químicos tradicionales. Gracias al uso de la espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier, el InfraLUM FT-12 presenta un análisis muy preciso y confiable.

 

PROCEDIMIENTO DE MEDICIÓN

 

La operación del instrumento es muy simple. 

 

1. Llenar la celda de muestra, elegir el producto

a analizar en el menú y comenzar la medición.

 2. El resultado se obtiene en 1,5 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ANÁLISIS DE GRANOS Y SUS PRODUCTOS DERIVADOS

 

  • Análisis rápido de los parámetros de calidad de cereales (determinación de proteína, humedad, contenido de gluten, etc.), del trigo, cebada, maíz, y productos derivados.
  • Análisis de la calidad de la harina en las diferentes etapas del proceso de molienda.
  • Determinación del contenido de aceite, humedad y otros parámetros de interés en semillas oleaginosas.
  • Productos procesados, control de calidad de la producción de piensos compuestos.

 

Elevadores y recepción de granos.

Los analizadores NIR InfraLUM FT-12 e InfraLUM FT-40 proporcionan control de calidad de los granos entrantes en cada camión para el almacenamiento y la clasificación en lotes según los parámetros de calidad prescritos. La determinación de la calidad del grano en cada camión reduce el riesgo de la colocación incorrecta en el silo y hace menos probable la adulteración de la calidad del grano.

El uso de analizadores NIR reduce el tiempo muerto de los camiones de distribución de granos en cola durante la temporada de cosecha.

Plantas de procesamiento de semillas oleaginosas

El InfraLUM FT-12 proporciona la determinación del contenido de aceite en una amplia variedad de semillas oleaginosas en cada lote. El control de calidad de aceite y de productos conexos (harina de semillas oleaginosas) se puede hacer con el mismo instrumento.

Empresas comercializadoras de cereales

El uso de analizadores NIR equipados con el programa de calibración unificado de la empresa ofrece la uniformidad necesaria para las pruebas de aseguramiento de la calidad en todas las instalaciones de la empresa.

Molienda de harinas

Control de calidad de grano entrante, monitoreo de las etapas del proceso de molienda y control de calidad de las especificaciones del producto final.

 

INDUSTRIA LÁCTEA 

 

En la industria láctea, el instrumento se instala en las plantas de procesamiento de leche para el control de calidad de la leche y los productos lácteos (queso, yogur, leche en polvo y otros) en relación con los principales parámetros de calidad. El análisis de rutina se simplifica con nuestro analizador. Los productos se analizan en la forma en la cual se encuentran, sin ningún tipo de tratamiento previo de la muestra. La disponibilidad de un control rápido permite la optimización y el control estricto del proceso de producción.

 

OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

 

Nuestros analizadores NIR facilitan el análisis de productos a base de carne, pescado y mariscos, verduras y frutas, aceites vegetales, vinos y otros productos.

 

OPCIONES Y EQUIPAMIENTO

 

  • Analizador NIR InfraLUM FT-12 con un set de celdas.
  • Bases de datos de calibración (de acuerdo a una lista de parámetros de interés).
  • Computadora industrial con pantalla táctil o PC con OS Windows, CD-ROM, 2 puertos USB libres.

 

GARANTÍA 

 

Todos los equipos Lumex están cubiertos por 12 meses de garantía.

 

SERVICIOS 

 

La instalación de los instrumentos y la capacitación son realizadas por nuestros ingenieros de servicio técnico en las instalaciones del cliente, de acuerdo a sus necesidades específicas. También ofrecemos servicio de posventa completo, que incluye toda la línea de repuestos, servicios de mantenimiento preventivo/correctivo y calibración, con el fin de garantizar la trazabilidad de las mediciones. 

Tiempo de medición 1,5 min
Volumen de muetra 50 ml
Rango espectral De 13200 a 8700 cm-1 (760 - 1150 nm)
Resolución 8, 16, 32, 64 cm-1
Dimensiones (An x L x Al) y peso 530 x 450 x 380 mm, 32 kg
Requisitos de alimentación 220 Vca, 50 Hz
Consumo eléctrico 110 W

Algunas de las aplicaciones seleccionadas para nuestros analizadores NIR se enumeran a continuación:

Producto Parámetros

  Granos de trigo

  Proteína, humedad, gluten, aspecto vítreo, fibra

  Harina de trigo

  Proteína, humedad, gluten, ceniza, blancura

  Salvado de trigo

  Proteína, humedad, cenizas

  Cebada

  Proteína, humedad, fibra

  Maíz

  Proteína, humedad, aceite, fibra, almidón

  Soja

  Proteína, humedad, aceite, fibra

  Harina de soja

  Proteína, humedad, aceite, fibra

  Guisantes

  Proteína, humedad

  Semillas de colza

  Proteína, humedad, aceite, ácido erúcico, glucosinolatos

  Harina de semillas de colza

  Proteína, humedad, aceite

  Linaza

  Humedad, aceite

  Semilla de girasol

  Proteína, humedad, aceite

  Harina de girasol

  Proteína, humedad, aceite, fibra

  Aceite de girasol

  Contenido de fósforo

  Centeno (granos)

  Proteína, humedad, almidón, fibra, ceniza

  Harina de centeno

  Humedad, ceniza

  Heno, ensilaje

  Proteína, humedad, fibra, grasa

  Piensos compuestos

  Proteínas, humedad, grasa, cenizas, fibra

  Avena

  Proteína, humedad, fibra

  Triticale

  Proteína, humedad, fibra

  Harina de pescado

  Proteínas, humedad, grasa, fósforo, ceniza

  Levadura

  Proteína, proteína Barnstein, humedad

  Leche cruda

  Proteína, grasa, sólidos totales, lactosa, punto de congelación

  Leche en polvo

  Proteína, grasa, humedad

  Queso

  Grasa, sólidos totales, sal

  Yogur

  Proteína, grasa, sólidos totales, azúcar

  Cuajada

  Proteína, grasa, sólidos totales, azúcar

  Mantequilla

  Grasa, sólidos totales, SNF

  Carne y productos cárnicos

  Proteína, grasa, humedad

  Pescados y mariscos

  Proteína, grasa, humedad, sal

  Mayonesa

  Humedad, aceite, yema de huevo seca

  Patatas

  Humedad

  Manzanas

  Humedad

  Vino

  Etanol, azúcar, acidez titulada, dióxido de azufre total, 
  extracto seco total, pH

 

 



CONTROL DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS.pdf
CONTROL DE CALIDAD DE SEMILLAS OLEAGINOSAS Y ACEITE PRENSADO.pdf
CONTROL DEL PROCESO DE MOLIENDA.pdf