Los analizadores NIR se han convertido en una herramienta indispensable para el análisis de procesos productivos y control de calidad en alimentos. El analizador NIR InfraLUM FT-12 es empleado para el análisis rápido de diversos productos alimenticios y agrícolas, permitiendo la determinación simultánea de los principales parámetros y componentes con la mayor exactitud posible. El análisis es muy rápido (1,5 minutos) y no destructivo, y en general, no requiere ninguna preparación de la muestra. Utilizándolo en la rutina, el instrumento permite una reducción de costos significativa al compararlo con los métodos químicos tradicionales. Gracias al uso de la espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier, el InfraLUM FT-12 presenta un análisis muy preciso y confiable.
La operación del instrumento es muy simple.
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1. Llenar la celda de muestra, elegir el producto a analizar en el menú y comenzar la medición. |
2. El resultado se obtiene en 1,5 minutos. |
Elevadores y recepción de granos. |
Los analizadores NIR InfraLUM FT-12 e InfraLUM FT-40 proporcionan control de calidad de los granos entrantes en cada camión para el almacenamiento y la clasificación en lotes según los parámetros de calidad prescritos. La determinación de la calidad del grano en cada camión reduce el riesgo de la colocación incorrecta en el silo y hace menos probable la adulteración de la calidad del grano. El uso de analizadores NIR reduce el tiempo muerto de los camiones de distribución de granos en cola durante la temporada de cosecha. |
Plantas de procesamiento de semillas oleaginosas |
El InfraLUM FT-12 proporciona la determinación del contenido de aceite en una amplia variedad de semillas oleaginosas en cada lote. El control de calidad de aceite y de productos conexos (harina de semillas oleaginosas) se puede hacer con el mismo instrumento. |
Empresas comercializadoras de cereales |
El uso de analizadores NIR equipados con el programa de calibración unificado de la empresa ofrece la uniformidad necesaria para las pruebas de aseguramiento de la calidad en todas las instalaciones de la empresa. |
Molienda de harinas |
Control de calidad de grano entrante, monitoreo de las etapas del proceso de molienda y control de calidad de las especificaciones del producto final. |
En la industria láctea, el instrumento se instala en las plantas de procesamiento de leche para el control de calidad de la leche y los productos lácteos (queso, yogur, leche en polvo y otros) en relación con los principales parámetros de calidad. El análisis de rutina se simplifica con nuestro analizador. Los productos se analizan en la forma en la cual se encuentran, sin ningún tipo de tratamiento previo de la muestra. La disponibilidad de un control rápido permite la optimización y el control estricto del proceso de producción.
Nuestros analizadores NIR facilitan el análisis de productos a base de carne, pescado y mariscos, verduras y frutas, aceites vegetales, vinos y otros productos.
Todos los equipos Lumex están cubiertos por 12 meses de garantía.
La instalación de los instrumentos y la capacitación son realizadas por nuestros ingenieros de servicio técnico en las instalaciones del cliente, de acuerdo a sus necesidades específicas. También ofrecemos servicio de posventa completo, que incluye toda la línea de repuestos, servicios de mantenimiento preventivo/correctivo y calibración, con el fin de garantizar la trazabilidad de las mediciones.
Tiempo de medición | 1,5 min |
Volumen de muetra | 50 ml |
Rango espectral | De 13200 a 8700 cm-1 (760 - 1150 nm) |
Resolución | 8, 16, 32, 64 cm-1 |
Dimensiones (An x L x Al) y peso | 530 x 450 x 380 mm, 32 kg |
Requisitos de alimentación | 220 Vca, 50 Hz |
Consumo eléctrico | 110 W |
Algunas de las aplicaciones seleccionadas para nuestros analizadores NIR se enumeran a continuación:
Producto | Parámetros |
---|---|
Granos de trigo |
Proteína, humedad, gluten, aspecto vítreo, fibra |
Harina de trigo |
Proteína, humedad, gluten, ceniza, blancura |
Salvado de trigo |
Proteína, humedad, cenizas |
Cebada |
Proteína, humedad, fibra |
Maíz |
Proteína, humedad, aceite, fibra, almidón |
Soja |
Proteína, humedad, aceite, fibra |
Harina de soja |
Proteína, humedad, aceite, fibra |
Guisantes |
Proteína, humedad |
Semillas de colza |
Proteína, humedad, aceite, ácido erúcico, glucosinolatos |
Harina de semillas de colza |
Proteína, humedad, aceite |
Linaza |
Humedad, aceite |
Semilla de girasol |
Proteína, humedad, aceite |
Harina de girasol |
Proteína, humedad, aceite, fibra |
Aceite de girasol |
Contenido de fósforo |
Centeno (granos) |
Proteína, humedad, almidón, fibra, ceniza |
Harina de centeno |
Humedad, ceniza |
Heno, ensilaje |
Proteína, humedad, fibra, grasa |
Piensos compuestos |
Proteínas, humedad, grasa, cenizas, fibra |
Avena |
Proteína, humedad, fibra |
Triticale |
Proteína, humedad, fibra |
Harina de pescado |
Proteínas, humedad, grasa, fósforo, ceniza |
Levadura |
Proteína, proteína Barnstein, humedad |
Leche cruda |
Proteína, grasa, sólidos totales, lactosa, punto de congelación |
Leche en polvo |
Proteína, grasa, humedad |
Queso |
Grasa, sólidos totales, sal |
Yogur |
Proteína, grasa, sólidos totales, azúcar |
Cuajada |
Proteína, grasa, sólidos totales, azúcar |
Mantequilla |
Grasa, sólidos totales, SNF |
Carne y productos cárnicos |
Proteína, grasa, humedad |
Pescados y mariscos |
Proteína, grasa, humedad, sal |
Mayonesa |
Humedad, aceite, yema de huevo seca |
Patatas |
Humedad |
Manzanas |
Humedad |
Vino |
Etanol, azúcar, acidez titulada, dióxido de azufre total, |
CONTROL DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS.pdf |
CONTROL DE CALIDAD DE SEMILLAS OLEAGINOSAS Y ACEITE PRENSADO.pdf |
CONTROL DEL PROCESO DE MOLIENDA.pdf |